10個(gè)觀點(diǎn)看中國養(yǎng)豬業(yè)的過去和未來

2016-01-06 新農(nóng)網(wǎng)

1 五年來養(yǎng)豬行業(yè)的變化

1)養(yǎng)豬行業(yè)從養(yǎng)殖端走向消費(fèi)端，也就是食品的安全，包括口味。

2)五年來散戶逐漸減少，養(yǎng)殖的規(guī)模在提高，豬的健康度每況愈下，豬變得難養(yǎng)了，過山車式的豬價(jià)讓養(yǎng)豬人變得理性，環(huán)保的壓力越來越大。

3)養(yǎng)豬人員特別是管理者的素質(zhì)在提高，更重視繁殖成績的提升。

4)隨著土地和環(huán)保的壓力愈來愈大，養(yǎng)豬發(fā)展空間明顯縮小。

2 五年來養(yǎng)豬行業(yè)遇到的問題

5)對于規(guī)模大的豬場，土地是一個(gè)限制發(fā)展的因素，但是對于一些家庭農(nóng)場來說，可能土地并非制約因素。

6) 除土地的因素之外，還有人的問題，人的問題會催生新技術(shù)及管理問題。

3 未來養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展方向

7)未來豬場需要的不是配方師，而是營養(yǎng)師。通過營養(yǎng)師把豬的需求反饋到飼料研發(fā)中來是一個(gè)方向。

8)畜牧行業(yè)需重視兩個(gè)關(guān)健詞，成本和增值。要把握這兩個(gè)因素，開放產(chǎn)業(yè)鏈的整合是一個(gè)方向。

9)不管是大豬場還是小豬場，都必須走向自動(dòng)化、機(jī)械化這個(gè)方向。

10)養(yǎng)豬者面對的挑戰(zhàn)主要是環(huán)境的壓力和養(yǎng)豬內(nèi)部的劇烈競爭。未來提高肉品質(zhì)量，得到消費(fèi)者的信任是主要解決競爭壓力的方式。