干貨！數(shù)百個集約化豬場的經(jīng)驗匯總

2016-03-09 農(nóng)信網(wǎng)

管理五到位

看到 ：發(fā)現(xiàn)問題，只有不斷地發(fā)現(xiàn)問題，才有可能不斷地解決問題。坐在辦公室里，不接觸實際，不會看到問題，也永遠(yuǎn)管理不好豬場。
　　想到：想到問題的危害、原因及解決辦法。
　　說到：把問題的危害、原因和解決辦法告訴職工，安排好工作。
　　做到：領(lǐng)導(dǎo)安排的工作必須不折不扣執(zhí)行，將問題加以解決。
　　查到： 領(lǐng)導(dǎo)安排工作后，不能放任不管，必須進(jìn)行檢查。布置+不檢查=0
　　消毒五步驟
　　清理：消毒前必須先將臟物清理出舍，而且要清理干凈。是消毒過程中重要的一步。
　　沖洗 ：消毒前要沖洗， 85%的病原是沖走的。
　　噴霧消毒：可以將病菌殺死，減少發(fā)病機(jī)會。消毒不能走過場，必須有適宜的消毒液、有足夠的劑量，有充足的時間、不放過每一個角落，細(xì)心操作，否則消毒效果會大打折扣 。
　　熏蒸： 是產(chǎn)房消毒的手段之一，將看不見的縫隙中的病源消滅，是噴霧消毒的補(bǔ)充。熏蒸時必須保證舍內(nèi)的密閉，還要有足夠的溫度和濕度，否則沒有明顯效果。
　　空舍： 進(jìn)豬前的空舍不但可以保證舍內(nèi)空氣干燥、清新，而且干燥環(huán)境能加速病原微生物的死亡，有利于更好的預(yù)防疾病，有利于豬群健康。
　　疾病發(fā)生的五道關(guān)
　　場門口： 病原感染先要從場外進(jìn)入內(nèi)。
　　區(qū)門關(guān)：進(jìn)入豬場的病原要通過生產(chǎn)區(qū)消毒機(jī)構(gòu)。
　　舍門關(guān)：病原進(jìn)入豬才會引起豬發(fā)病，否則細(xì)菌會在舍外死亡。
　　欄門關(guān)：病原要進(jìn)入豬欄內(nèi)才會與豬接觸，不與豬接觸的病原不會引起豬發(fā)病。
　　口門關(guān)：不論是豬還是傷口，是豬發(fā)病的最后一道關(guān)口。
　　疾病處理的五措施
　　營養(yǎng)：是能夠打造動物內(nèi)部免疫力的營養(yǎng)，與環(huán)境、管理、設(shè)備、品種統(tǒng)稱為豬場經(jīng)營管理的五大要素。 同時把養(yǎng)提高一個高度來認(rèn)識，即“養(yǎng)重于防”
　　預(yù)防：在有可能發(fā)病的時候，提前采取措施預(yù)防疾病的發(fā)生。
　　治療：要治療的的豬必須是有價值，治療時必須有療程，明白藥物的配伍禁忌，治療用藥必須看說明書。
　　隔離：引種要隔離，病豬要隔離，隔離是防止疾病傳播的有效措施。
　　淘汰：豬場經(jīng)營的策略是實現(xiàn)利潤最大化，對于那些不能帶來利潤的病弱豬要積極的淘汰，因為它們不但占據(jù)飼養(yǎng)空間，還浪費母豬乳汁和飼養(yǎng)員勞動量， 結(jié)果不但不長還會影響其他豬只的健康和生長。 要善于淘汰，勇于淘汰。
　　疫苗注射五關(guān)鍵
　　抱起來：保育仔豬的疫苗注射要把豬抱起來，這樣可以保證疫苗免疫到位。
　　固定：后備豬打疫苗時把豬固定好，確保注射疫苗的效果。
　　一豬一針：可以保證疾病不會通過針頭傳播。
　　劑量：必須保證每頭豬都有足夠的免疫劑量。
　　時間：疫苗注射時間很重要，不能過早，也不能過晚。
　　豬病五不治
　　難度大：無法治愈的豬不治。
　　費用高：治療費用過高的病豬不治。
　　傳染：傳染性強(qiáng)，危害大的病豬不治。
　　人工 ：治療費工費時的病豬不治。
　　治愈后經(jīng)濟(jì)價值低的豬不治。
　　產(chǎn)房管理要點
　　洗澡： 妊娠母豬進(jìn)產(chǎn)房前 ，必須經(jīng)過洗澡、消毒，沖走身上的污物和病原，為分娩做好準(zhǔn)備。
　　干燥：產(chǎn)房防止小豬腹瀉的有效措施是保持干燥，寒冷、潮濕、不衛(wèi)生是乳豬腹瀉的主要外部因素。一般控制產(chǎn)房濕度在 65% 左右為佳。
　　溫度：就是要求生產(chǎn)管理人員必須把握好豬舍的溫度，保證豬群的健康狀況和正常生長。一句話“ 誰把握住豬群的溫度，誰就把握住豬場的利潤”。
　　補(bǔ)指乳豬的補(bǔ)鐵、補(bǔ)硒及乳豬的補(bǔ)料等，為提高母豬的年生產(chǎn)力，斷奶日齡逐漸提前，乳豬的補(bǔ)料成了減少乳豬斷奶應(yīng)激的關(guān)鍵。
　　寄養(yǎng)：產(chǎn)房飼養(yǎng)員必須根據(jù)每頭母豬的泌乳和采食情況做好寄養(yǎng)工作，寄養(yǎng)工作的好壞直接影響斷奶仔豬體重、整齊度、成活率等， 應(yīng)該作產(chǎn)房 的重要工作來執(zhí)行。
　　要像人睡覺的床一樣考慮豬的產(chǎn)床、保育床，干凈、保溫等，為豬提供最舒適的環(huán)境。
　　保育要點
　　溫度的提高：仔豬斷奶時，母豬轉(zhuǎn)走后要提高溫度;斷奶仔從產(chǎn)房轉(zhuǎn)入保育 ，溫度要提高;冬春季節(jié) 空舍進(jìn)育肥豬時，舍內(nèi)要提高溫度。
　　斷奶健：為斷奶仔豬的提供最理想飼料，可防止腹瀉和掉膘。
　　溫差和營養(yǎng)落差： 溫差和營養(yǎng)落差是保育期引發(fā)疾病的最主要因素。應(yīng)防止過大溫差和營養(yǎng)落差出現(xiàn)。
　　分散應(yīng)激：將各種應(yīng)激分散出來，防止集中出現(xiàn)造成仔豬無法抵抗。
　　全進(jìn)全出： 指規(guī)?；i場必須做到全進(jìn)全出的生產(chǎn)方式 ， 避免疾病的水平傳播，是提高豬場生產(chǎn)水平、制勝的“法寶”。 全進(jìn)全出是豬舍凈化最佳途徑。
　　換料：保育豬換料必須要有過渡期，因為仔豬飼料營養(yǎng)落差大。
　　把關(guān)： 卡住進(jìn)舍豬質(zhì)量，不合格的豬不準(zhǔn)入舍;卡住不合格的原料入場;卡住場外參觀人員。
　　飼料加工
　　稱重：進(jìn)料要過稱，賣豬要過稱，加工飼料更要過稱，用車估計 、 用袋估計、用眼估計的做法都不可取，不過稱的后果是一個好的配方變成一個糟糕配方。
　　均勻：不論機(jī)器還是人工都要保證飼料攪拌均勻，料中加藥更要均勻。
　　調(diào)整配方 ：隨季節(jié)調(diào)整配方;歲原料變化調(diào)整配方;達(dá)到最理想的水平。
　　發(fā)霉 ：防止發(fā)霉或拒收發(fā)霉原料對豬場影響是很大的。
　　品嘗：品嘗購進(jìn)的原料 ，品嘗加工的成品，對把握飼料質(zhì)量有利。
　　將玉米中的雜質(zhì)篩去，可大大提高飼料利用率。
　　育肥豬飼養(yǎng)管理
　　調(diào)病豬：從豬群中將病豬挑出來，隔離飼養(yǎng)，加強(qiáng)護(hù)理，可提高病弱豬的成活率，從而提高全群成活率。
　　三點定位：為肥豬采食、排泄、躺臥三點定位，對豬群管理很重要的。
　　妊娠期飼養(yǎng)管理
　　膘情：妊娠階段豬的膘情對產(chǎn)仔質(zhì)量及產(chǎn)后母豬泌乳影響很大，控制膘情是妊娠期飼養(yǎng)的重中之重。
　　運動：運動的多少會影響母豬產(chǎn)活仔數(shù)，也影響母豬利用年限;據(jù)統(tǒng)計，定位欄飼養(yǎng)的母豬比大圈飼養(yǎng)的母豬利用年限普遍偏短。
　　亞油酸 :亞油酸對妊娠母豬的影響很大，必須保證妊娠料中有足夠亞油酸含量。
　　加料：妊娠后期母豬的采食量要增加，以保證胎兒的正常發(fā)育。
　　配種五字訣
　　顏色：母豬發(fā)情時陰戶的顏色：“ 粉紅早，黒紫遲，老紅正當(dāng)時 ”。
　　黏液 ：有無粘液， 黏液的顏色、黏度是母豬是否發(fā)情和發(fā)情狀態(tài)重要依據(jù)，作為把握配種時機(jī)的參考。
　　腫脹：陰戶的腫脹程度，由腫而硬變?yōu)樯晕⒆冘洸⒂猩倭狂薨檿r，是配種的最適時機(jī)。
　　靜立發(fā)射： 靜立反射是配種時機(jī)把握的最后一天。
　　檢查精液品質(zhì)：人工授精必須每次檢查，本交也要定期檢查公豬精液品質(zhì)。
　　后備母豬飼養(yǎng)要點
　　月齡：后備母豬配種必須達(dá)到足夠的月齡，一般洋三元可把握在八月齡以上開始配種。
　　體重：后備母豬配種時體 重必須達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，一般可把握在達(dá)成成年體重的40% 以上，也就是130千克以上時，方可配種。
　　發(fā)情次數(shù)：后備母豬配種必須把握在發(fā)情達(dá)兩次以上，否則受胎率和產(chǎn)仔數(shù)會受影響。
　　推遲：同樣的發(fā)情癥狀，后備母豬配種要較成年母豬晚些， 農(nóng)諺：“老配早，少配晚，不老不少配中間”。
　　結(jié)實：后備豬如果沒有一個結(jié)實的體況，對以后繁殖性能會造成影響。后備母豬料中必須有充足的鈣磷供應(yīng)和生物素。
　　斷奶母豬催情
　　饑餓：斷奶當(dāng)天， 斷供水，可促進(jìn)母豬提前發(fā)情。
　　混群：將斷奶的母豬放到運動場混合飼養(yǎng)， 一可防止母豬在圈舍內(nèi)混群時發(fā)生爭斗傷害豬;二可以通過運動及其他刺激促進(jìn)母豬發(fā)情。
　　催情料：斷后馬上更換催情母豬料，通過催情料的特殊功能，促進(jìn)早日發(fā)情。
　　人員管理
　　豬場就是我們的家，豬舍就是我們的臥室，職工是我們的親人。老板需要的，職工也需要;人需要的，豬業(yè)需要。
　　愛心：作為養(yǎng)豬場的領(lǐng)導(dǎo)，要對從事養(yǎng)豬生產(chǎn)的工人有愛心，使工人在相對封閉的豬場工作，不感到孤寂。
　　信用：豬場要本著“以德為本，誠信負(fù)責(zé)”的原則面對一切 。 對外要講信用，答應(yīng)職工的要兌現(xiàn)，不要無故扣發(fā)他們的工資，不要忘掉對他們的承諾。
獎勵，豬場必須建立完整的獎勵制度，激勵員工的工作熱情。
　　懲罰：有獎必有罰，但罰只是一種手段，要適度，不是目的;不要因為懲罰將職工罰跑。
　　數(shù)據(jù)管理
　　統(tǒng)計：豬場的工作是重要，沒有統(tǒng)計數(shù)據(jù)，豬場就沒有明確的依據(jù)，計劃或措施就不可能合理，要堅定日報表制度，“日事日畢，日清日高”。
　　測定：定期的免疫抗體測定，可保證豬群安全;每日定期舍內(nèi)測溫，可及早了解舍內(nèi)溫度變化，以便于問題的分析;測定購入原料的營養(yǎng)含量 ，對豬場的作用更大。
　　數(shù)據(jù)： 豬場內(nèi)的各項指標(biāo)，品種、基礎(chǔ)母豬數(shù)、公豬數(shù)、年出欄數(shù)等以及發(fā)情率、返情率、配種率、分娩率、成活率等，要求豬場的管理者對這些數(shù)據(jù)做到心中有數(shù)，還得明白與別的豬場的對比情況，以及國內(nèi)水平的對比情況。
　　表是報表、統(tǒng)計表，既是存檔的需要，也是分析的需要。每天一張表，可以讓管理者輕松了解全場狀況。
　　掛牌：生產(chǎn)中需要留出掛牌的地方，如喂料牌、配種牌等，做到一目了然，便于操作。
　　檔案：豬場需要建立自己的各種生產(chǎn)檔案，包括種豬檔案，防疫檔案等等。存檔的工作要分三種形式，電腦存檔、磁盤存檔、紙面存檔，以保證資料的萬無一失。
　　按周計劃是豬場計劃最適用的，因為一周七天從不會改變。
　　疾病診斷
　　查用料：豬發(fā)病，往往會出現(xiàn)采食減少現(xiàn)象，每天記錄豬群用料，可對疾病診斷有幫助。
　　測體溫：病豬體溫是診斷的重要依據(jù)。
　　詢問：向飼養(yǎng)員詢問發(fā)病前后的情況，可了解到更多的信息，利于準(zhǔn)確診斷。剖解剖：病死豬的臟器病變，用輔助化驗診斷的最后一個過程。
　　營養(yǎng)要素
　　氧氣：把氧氣當(dāng)成營養(yǎng)的第一要素，會使豬場的觀念上升到新的高度，因為現(xiàn)在許多豬場生產(chǎn)不理想是沒有把握好空氣質(zhì)量，從而引發(fā)呼吸道病，造成慘重?fù)p失。
　　水質(zhì)水量：豬場用水也和人一樣，也需要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，更要注意人為事故導(dǎo)致豬缺水。
　　能量：能量是維持生命活動必須的，考慮營養(yǎng)時第一要考慮能量。
　　蛋白質(zhì)：營響飼料價格的最主要原因，但更主要的是其中的必需氨基酸，以及氨基酸之間的平衡，單純考慮蛋白質(zhì)而不考慮氨基酸不但對生產(chǎn)不利，還有可能出現(xiàn)蛋白過多而中毒現(xiàn)象。
　　礦物質(zhì)：包括常量礦物元素和微量礦物元素，它們是維持豬正常生理機(jī)能不可或缺的物質(zhì)。
　　維生素：豬最易缺失的營養(yǎng)，因維生素是最易破壞的，特別注意夏季高溫的影響。
　　易出現(xiàn)的四種情況
　　夜間出現(xiàn)問題時候較多，母豬壓死仔豬在夜間，豬場失火在夜間，丟豬丟東西在夜間等。
　　節(jié)日：特別是春節(jié)和中秋節(jié)，職工情緒不穩(wěn)定，易出現(xiàn)問題，另外此階段招工困難，應(yīng)引起重視。
　　請假：職工請假會打破生產(chǎn)秩序，請假后返場易帶病入場，徹底消毒隔離是必要的。
　　松懈：不按制定的制度嚴(yán)格執(zhí)行，得過且過。
　　精細(xì)養(yǎng)豬五要點
　　精湛：技術(shù)要精湛?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，飼料配方的設(shè)計，防疫程序的制定，各階段的技術(shù)措施，都需要精湛的技術(shù)加以保證。精是精細(xì)養(yǎng)豬的精髓。
　　細(xì)節(jié)：豬場工作中有無數(shù)個細(xì)節(jié)，每一個細(xì)節(jié)都會對全場生產(chǎn)造成影響：如是否區(qū)分開后備母豬與經(jīng)產(chǎn)母豬管理上的差異;是否對不同階段的懷孕豬掛牌，以明確飼喂量;是否對產(chǎn)仔后的母豬根據(jù)帶仔數(shù)給料等。細(xì)節(jié)決定成敗，最大的細(xì)節(jié)就是職工的責(zé)任心。
　　操作要到位：管理者對職工要嚴(yán)，職工對自己的工作要嚴(yán)，不按程序操作或做不到位的現(xiàn)象絕不允許。沒有嚴(yán)格的管理，技術(shù)會走形，簡單的事可能變得復(fù)雜。
　　快速：發(fā)現(xiàn)問題要快，反映問題要快，解決問題更要快，決不能拖泥帶水。
　　穩(wěn)定：如穩(wěn)定的飼喂程序，穩(wěn)定的防疫程序，穩(wěn)定的人員結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定的進(jìn)貨和銷售渠道等每一個環(huán)節(jié)都穩(wěn)定了，豬場生產(chǎn)也就穩(wěn)定了。
　　養(yǎng)豬心態(tài)
　　快樂：把養(yǎng)豬當(dāng)成快樂的事，以后才會享受養(yǎng)豬的快樂。
（來源：農(nóng)信網(wǎng)）