農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于開展2016年種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗工作的通知

2016-07-20 農(nóng)業(yè)部

各省、自治區(qū)、直轄市畜牧獸醫(yī)（農(nóng)牧、農(nóng)業(yè)）局（廳、委、辦），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)局，黑龍江農(nóng)墾總局，廣東農(nóng)墾總局，各有關(guān)種畜禽質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心，各有關(guān)受檢單位：

為加強(qiáng)我國種畜禽質(zhì)量監(jiān)管，提高種畜禽質(zhì)量安全水平，促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國畜牧法》的相關(guān)規(guī)定，我部將組織開展2016年種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗工作?，F(xiàn)將有關(guān)要求通知如下。

一、工作目標(biāo)

通過開展種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗工作，完成600頭種豬、12個肉雞品種商品代的生產(chǎn)性能測定，1020頭種豬和750頭種牛的精液質(zhì)量檢測，發(fā)布種畜禽質(zhì)量監(jiān)測信息，科學(xué)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶使用畜禽良種。

二、主要內(nèi)容

在全國選擇部分種畜禽企業(yè)開展種豬、肉雞生產(chǎn)性能測定，對種牛、種豬精液進(jìn)行質(zhì)量檢測，并公布結(jié)果。

（一）種豬

1.測定品種：長白、大約克夏、杜洛克。

2.測定數(shù)量：21家國家核心育種場的600頭種豬。

3.測定指標(biāo)：30-100kg日增重、達(dá)100kg體重日齡、100kg體重活體背膘厚、30-100kg階段飼料轉(zhuǎn)化率等。

4.測定程序：由受檢單位送樣（送測種豬要求健康，體重在20-25kg之間，日齡在70天以內(nèi)，系譜檔案等資料齊全，個體編號規(guī)則執(zhí)行種豬登記技術(shù)規(guī)范（NY/T 820-2004）），測定承擔(dān)單位按照種豬生產(chǎn)性能測定規(guī)程（NY/T 822-2004）檢測，并統(tǒng)計分析檢測結(jié)果，測定后的種豬返還受檢單位。

（二）肉雞

1.測定品種（配套系）：江村黃雞JH-3號配套系、嶺南黃雞Ⅱ號配套系、金種麻黃雞配套系、魯禽3號麻雞配套系、皖江黃雞配套系、五星黃雞配套系、潭牛雞、新興麻雞4號配套系、墟崗黃雞1號配套系、振寧黃雞配套系、良鳳花雞配套系、金陵黃雞配套系雞的商品代。

2.測定指標(biāo)：各生長階段體重、成活率、飼料轉(zhuǎn)化率、屠宰性能等。

3.測定程序：由測定承擔(dān)單位抽樣，受檢單位免費提供樣品。測定承擔(dān)單位按照肉雞生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范（NY/T 828-2004）、家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語和度量統(tǒng)計方法（NY/T 823-2004）及雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T 33-2004）等標(biāo)準(zhǔn)檢測，并統(tǒng)計分析檢測結(jié)果。

（三）種牛冷凍精液

1.檢測品種：荷斯坦牛、西門塔爾牛、奶水牛、褐牛、牦牛、三河牛、安格斯牛、利木贊牛等。

2.檢測指標(biāo)：種牛冷凍精液外觀、劑量、活力、前進(jìn)運動精子數(shù)、畸形率、細(xì)菌數(shù)等。

3.檢測程序：檢測承擔(dān)單位到國家牛良種補(bǔ)貼項目縣的凍精銷售站（點）隨機(jī)抽樣，每頭種公牛抽檢一次，每頭種公牛抽取25支冷凍精液樣品。檢測承擔(dān)單位按照牛冷凍精液標(biāo)準(zhǔn)（GB 4143-2008）檢測，并統(tǒng)計分析檢測結(jié)果。各種公牛站依據(jù)檢測承擔(dān)單位抽樣單，為凍精銷售站（點）補(bǔ)足凍精樣品。

（四）種豬常溫精液

1.檢測品種：長白、大約克夏、杜洛克及地方品種。

2.檢測指標(biāo)：種豬常溫精液外觀、劑量、活力、直線前進(jìn)運動精子數(shù)、畸形率、有效期等。

3.檢測程序：檢測承擔(dān)單位到國家生豬良種補(bǔ)貼項目縣的供精站（點）隨機(jī)抽樣，供精站（點）免費提供樣品。每個項目省抽樣不少于2個縣。檢測承擔(dān)單位按照種豬常溫精液標(biāo)準(zhǔn)（GB 23238-2009）檢測，并統(tǒng)計分析檢測結(jié)果。

三、組織管理

種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗工作涉及畜禽品種較多，受檢企業(yè)面廣，檢測任務(wù)重。各級畜牧獸醫(yī)部門和相關(guān)單位要加強(qiáng)對種畜禽質(zhì)量監(jiān)督檢驗工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任制，密切配合，確保工作的順利開展。

（一）農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司負(fù)責(zé)發(fā)布檢測結(jié)果。

（二）全國畜牧總站負(fù)責(zé)具體組織實施，做好檢查驗收、技術(shù)培訓(xùn)、匯總分析檢測結(jié)果等相關(guān)工作。

（三）各省級畜牧獸醫(yī)部門負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)受檢單位與檢測承擔(dān)單位的銜接工作。

（四）各受檢單位配合檢測承擔(dān)單位做好抽樣工作，對抽檢質(zhì)量不合格的種畜禽（精液）要立即停止銷售和使用。

（五）各檢測任務(wù)承擔(dān)單位負(fù)責(zé)檢測樣品的抽樣、質(zhì)量檢測、出具檢測報告和反饋檢測結(jié)果等工作。要嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開展檢測工作，按時完成檢測任務(wù)，及時將檢測報告報送農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司和全國畜牧總站，并于2016年11月底前報送年度工作總結(jié)。

附件：2016年種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗工作任務(wù)安排

　　農(nóng)業(yè)部辦公廳

　　2016年7月15日