如果豬價下降發(fā)生虧損，倒下的是大型養(yǎng)豬場還是小散戶？

2017-03-09 第三類養(yǎng)豬人

早在十年前的就有專家說規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)將替代散戶和小型豬場成為主流，鋼鐵企業(yè)都在投資養(yǎng)豬，但僅是規(guī)模上來了，管理水平和硬件設施并沒跟上，成本高，豬價低谷期時虧損嚴重；2013~2014年不少散戶和小規(guī)模豬場倒閉，某些大型豬場連工資都發(fā)不出。
　　

如今在環(huán)保禁養(yǎng)、利好行情和扶植補貼政策之下，不少大豬場在建設中，多方機構估計2018年將達到產(chǎn)能小高峰。環(huán)保禁養(yǎng)拆除豬場，出現(xiàn)這邊拆那邊建、拆小補大的情況，禁養(yǎng)區(qū)減少的存欄量在這些大型豬場上得以補充。此輪大企業(yè)的擴張是否會像數(shù)年前那樣中途“夭折”？是否會導致整個養(yǎng)豬業(yè)虧損？
　　

這點不敢說絕對，但現(xiàn)在的情況不像當年，養(yǎng)豬業(yè)走向規(guī)?；谡摺⑿星?、管理水平和硬件上的時機均成熟，經(jīng)過前些年的積累，發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)豬時機已到。
　　

第一、大企業(yè)大豬場有扶植政策、養(yǎng)殖補貼歷來都是補大不補小、扶持強不扶弱，大型企業(yè)搞養(yǎng)豬各項手續(xù)完全，項目大投資多，對環(huán)保舍得投入，雖說自動化設備的運用并不能帶動就業(yè)，如果通過放養(yǎng)、代養(yǎng)的模式，同樣能給周邊農(nóng)民增加創(chuàng)收途徑，自然受歡迎。
　　

第二、大企業(yè)資金實力雄厚，養(yǎng)殖技術水平高。散戶養(yǎng)殖優(yōu)勢在于勤勞細心，人工成本低，但如今各類自動化養(yǎng)殖設施的使用，提高養(yǎng)殖效率，降低對人工的需求，放養(yǎng)模式還能把風險分攤出去，現(xiàn)代化的豬舍和專業(yè)的技術讓psy、msy得以提高，生產(chǎn)穩(wěn)定。
　　

如果豬價下降發(fā)生虧損，倒下的是大型養(yǎng)豬場還是小散戶？
　　

第三、豬價暴跌的可能性降低。往年養(yǎng)豬處于無序狀態(tài)，看準行情好，有錢有地就能養(yǎng)，如今環(huán)保清退一批人，高審批門檻又阻止一批人，千家萬戶來養(yǎng)豬的情景難以再現(xiàn)，養(yǎng)殖變得可控，且大企業(yè)對于行情的敏感性高，統(tǒng)計數(shù)據(jù)較精準，生產(chǎn)計劃安排的更加理性。
　　

第四、如今大企業(yè)養(yǎng)豬既有質(zhì)又有量。近些年來這些企業(yè)努力打通了上下游，從上游的飼料、種豬到下游的屠宰、加工、銷售都有涉足，對于低價行情的抗逆性能力大幅提高；處在產(chǎn)業(yè)鏈中，養(yǎng)豬只是其中一個環(huán)節(jié)，飼料不掙錢，養(yǎng)豬能掙錢；養(yǎng)豬不掙錢，屠宰能掙錢；屠宰不掙錢，食品加工能掙錢，整個產(chǎn)業(yè)鏈上總會有一環(huán)能夠掙錢。
　　

所以生豬產(chǎn)能上來后，就算豬價下跌，先撐不下去的會是誰？還真不一定是這些大型養(yǎng)豬企業(yè)。