“二師兄”怎么了？ 肉價(jià)連跌13周，外來豬背鍋？

2017-05-10 未知

“一直在跌價(jià)，看不到盡頭啊。”看著養(yǎng)殖場(chǎng)里上萬頭豬，榮昌養(yǎng)殖戶藍(lán)祥祿卻難高興起來，25元、22元、19元……始于2月，看著不斷往下掉的數(shù)字，讓他心情隨之跌至冰點(diǎn)。截至目前，重慶市豬肉價(jià)格已連跌13周，白條豬批發(fā)價(jià)由去年同期的25元/公斤，下降到19元左右，降幅超過20%。市場(chǎng)預(yù)計(jì)，“二師兄”身價(jià)仍將延續(xù)下跌走勢(shì)。

藍(lán)祥祿負(fù)責(zé)的燕子坪養(yǎng)豬專業(yè)合作社是榮昌比較大的養(yǎng)殖場(chǎng)之一，目前生豬出欄每斤單價(jià)處于8元以下，與去年同期接近11元的價(jià)格相比，下降逾兩成。這個(gè)價(jià)格，是近兩年的“冰點(diǎn)”。

榮昌利民養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，最近他們養(yǎng)殖場(chǎng)活豬的出欄均價(jià)為每單斤7.5元，“這樣的價(jià)格水平，養(yǎng)得好的可以賺點(diǎn)錢，養(yǎng)得不好，只有虧本”。

其坦言，對(duì)大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)而言，已經(jīng)跌到無錢可賺的地步了。尤其是豬養(yǎng)大了若嫌價(jià)格低暫不出欄，那更是“肉長(zhǎng)價(jià)不漲”，多待一天就虧一天。　　

與養(yǎng)殖戶們愁眉不展相對(duì)的是，市民吃肉確實(shí)便宜了不少。常年在永輝超市買肉的市民唐女士告訴記者，去年豬肉價(jià)格飛漲時(shí)，一斤精瘦肉要二十四五元，最近一般只要十五元左右。　

5月8日下午，重客隆、永輝等超市提供的價(jià)格顯示，價(jià)格在20+的豬肉已幾乎絕跡，如重客隆精瘦肉價(jià)格為14.8元/斤，比去年要便宜8塊；而最便宜的帶皮后腿肉每單斤只需11.98元。　　

市商務(wù)委提供的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)與市場(chǎng)表現(xiàn)一致：最近一個(gè)監(jiān)測(cè)周期，即4月22日~4月28日，重慶白條豬批發(fā)價(jià)19.63元/公斤，周環(huán)比跌4.57%，跌幅較上期擴(kuò)大4.52個(gè)百分點(diǎn)；五花肉批發(fā)價(jià)22.5元/公斤，周環(huán)比跌1.32%，跌幅較上期擴(kuò)大0.45個(gè)百分點(diǎn)。這也是重慶白條豬批發(fā)價(jià)連續(xù)下跌的第13周。

重慶最近一個(gè)豬肉價(jià)的高峰，出現(xiàn)在去年六七月。當(dāng)時(shí)生豬出欄價(jià)格每單斤達(dá)11元，超市肉價(jià)平均每公斤則達(dá)到35元，排骨、里脊肉等，每公斤甚至超過40元。　　

當(dāng)時(shí)，市商務(wù)委為穩(wěn)定肉價(jià)，投放了數(shù)百噸凍肉“降溫”；財(cái)政局則史無前例投入9000萬元，為貧困市民發(fā)放買肉補(bǔ)貼。　　

藍(lán)祥祿說，從去年的“站在風(fēng)口”扶搖直上，到如今的連續(xù)下跌，“盡管已養(yǎng)豬多年，但這樣的不規(guī)則現(xiàn)象確實(shí)少見”。　

“盡管去年行情一度很好，但我們并沒有增加養(yǎng)殖量。”藍(lán)祥祿說，小型養(yǎng)殖場(chǎng)因環(huán)保關(guān)過不去，并且最近還關(guān)了不少，而大型養(yǎng)殖場(chǎng)在去年八九月就已感受到豬肉價(jià)格逐漸回落，因此，也沒有大量養(yǎng)殖。　

是什么原因讓“二師兄”跌得“連滾帶爬”？藍(lán)祥祿說，進(jìn)口豬肉是最主要的原因，“每天通過各種渠道進(jìn)入重慶市場(chǎng)的進(jìn)口肉達(dá)幾十車，而進(jìn)口豬肉價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)肉價(jià)，擋不住外來肉的侵襲，只有不斷降價(jià)”。　

重慶海關(guān)提供的數(shù)據(jù)證實(shí)了這種說法。數(shù)據(jù)顯示：一季度我市進(jìn)口的凍藏帶骨豬前腿、后腿及其肉塊和其他凍藏豬肉進(jìn)口額共計(jì)277.81萬元，同比增長(zhǎng)625.4%。　

榮昌某不愿具名養(yǎng)殖戶則表示，相比于公開的正規(guī)渠道，還有不少走私肉暗入市場(chǎng)。以去年肉價(jià)猛漲時(shí)期為例，天津、云南等地海關(guān)，在去年四五月均加大力度打擊走私豬肉。如今，渠道不正規(guī)的外來豬肉又開始泛濫。

市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，最近豬肉價(jià)格下跌受多重因素影響，首先是由于之前價(jià)格持續(xù)低迷，部分養(yǎng)殖戶惜售，存欄的大、肥豬較多，壓欄壓力不斷加大；同時(shí)，隨著豬肉批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)急跌，部分養(yǎng)殖戶或現(xiàn)恐慌性出欄。另一方面則是國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格倒掛，豬肉進(jìn)口量增加，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)肉價(jià)下跌。