農(nóng)業(yè)部：豬價不會持續(xù)大幅下跌，三季度將穩(wěn)中有漲

2017-05-16 未知

今日，農(nóng)業(yè)部公布了2017年4月農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報（鮮活農(nóng)產(chǎn)品），對近期豬價走勢作出分析和預(yù)測：豬價不會持續(xù)大幅下跌，預(yù)期5月份將會止跌企穩(wěn)，三季度豬價將穩(wěn)中有漲，但上漲空間不會太大。

主要內(nèi)容：豬價連續(xù)3個月下跌。受國內(nèi)豬肉供給逐步恢復(fù)、進(jìn)口大幅增加、消費(fèi)低迷影響，豬肉和生豬已連續(xù)3個月下跌，4月份豬肉集市均價每公斤26.59元，環(huán)比跌3.0%，同比跌11.9%；生豬集市均價每公斤16.00元，環(huán)比跌4.3%，同比跌19.4%。

豬肉和生豬價格均連續(xù)13周下跌，仔豬價格持續(xù)回落。玉米價格小幅上漲，豬糧比價較上月下降0.50個點。豬肉進(jìn)口量環(huán)比增加，規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均大幅增加，消費(fèi)季節(jié)性萎靡導(dǎo)致豬價下跌。美國豬肉價格下跌，歐盟豬肉價格上漲。

【特點】豬肉價格連續(xù)13周下跌

【走勢】豬肉和生豬價格均連續(xù)13周下跌，仔豬價格持續(xù)回落。玉米價格小幅上漲，豬糧比價較上月下降0.50個點。豬肉進(jìn)口量環(huán)比增加，規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均大幅增加，消費(fèi)季節(jié)性萎靡導(dǎo)致豬價下跌。美國豬肉價格下跌，歐盟豬肉價格上漲。

【詳情】

（一）豬肉價格連續(xù)13周下跌。規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均大幅增加，豬肉進(jìn)口量增加，豬肉消費(fèi)季節(jié)性萎靡，豬肉價格持續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2017年1-3月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量累計5069.07萬頭，同比減8.3%。其中，3月份屠宰量1719.18萬頭，環(huán)比增34.9%，同比增13.7%。農(nóng)業(yè)部全國400個監(jiān)測縣數(shù)據(jù)顯示，3月份生豬存欄量環(huán)比增1.0%，同比減1.2%，其中，能繁母豬存欄環(huán)比持平，同比減1.6%。

據(jù)農(nóng)業(yè)部500個集貿(mào)市場監(jiān)測，4月份豬肉價格為每公斤26.59元，環(huán)比跌3.0%，同比跌11.9%；生豬價格每公斤16.00元，環(huán)比跌4.3%，同比跌19.4%；仔豬價格每公斤42.97元，環(huán)比跌1.5%，同比跌9.2%。從周價看，豬肉價格由2017年1月第4周每公斤29.35元連續(xù)13周下跌至4月第4周每公斤26.21元，環(huán)比跌1.0%，同比跌14.0%。生豬價格由2017年1月第4周每公斤18.35元連續(xù)13周下跌至4月第4周每公斤15.57元，環(huán)比跌2.2%，同比跌22.3%。仔豬價格連續(xù)12周回升至2017年3月第1周每公斤43.83元，之后豬價下跌帶動仔豬價格回落至4月第4周每公斤42.22元，環(huán)比跌1.7%，同比跌13.7%。

（二）生豬養(yǎng)殖盈利水平下降。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，4月份生豬價格下跌，玉米價格回升，豬糧比價較上月下降0.50個點，為8.63:1，連續(xù)3個月下降。4月份全國玉米價格為每公斤1.85元，環(huán)比漲1.2%，同比跌6.2%；育肥豬配合飼料價格為每公斤3.00元，環(huán)比跌0.4%，同比漲0.1%。從周價來看，豬糧比價由2017年1月第4周9.76:1下降至4月第4周8.37:1。

（三）一季度鮮冷凍豬肉進(jìn)口量同比增21%。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，3月份我國進(jìn)口生豬產(chǎn)品23.73萬噸，環(huán)比增8.4%，同比減1.2%，進(jìn)口額4.00億美元，環(huán)比增8.5%，同比減4.2%；出口2.64萬噸，環(huán)比增16.5%，同比增1.4%，出口額0.97億美元，環(huán)比增24.6%，同比增5.5%；貿(mào)易逆差3.03億美元，環(huán)比增4.2%，同比減6.9%。1-3月累計進(jìn)口生豬產(chǎn)品68.48萬噸，同比增19.5%，進(jìn)口額11.71億美元，同比增16.6%；出口6.45萬噸，同比持平，出口額2.44億美元，同比增3.0%；貿(mào)易逆差9.27億美元，同比增20.7%。其中，進(jìn)口豬雜碎33.85萬噸，同比增17.9%，進(jìn)口額5.35億美元，同比增13.1%；進(jìn)口鮮冷凍豬肉34.62萬噸，同比增21.0%，進(jìn)口額6.33億美元，同比增19.6%。

（四）美國豬肉價格下跌，歐盟豬肉價格上漲。美國豬肉切塊價格由2016年9月份每英擔(dān)72.79美元回升至2017年2月份每英擔(dān)83.75美元后下跌，4月份為每英擔(dān)75.00美元，環(huán)比跌6.1%，同比跌5.7%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔(dān)44.75美元，環(huán)比跌11.5%，同比跌6.7%。歐盟豬肉價格由2017年1月份每噸1516.92歐元回升至4月份為每噸1692.37歐元，環(huán)比漲8.1%，同比漲32.7%。

（五）地方動態(tài)。1.豬肉和生豬價格繼續(xù)下跌。4月份，重慶豬肉價格每公斤24.85元，環(huán)比跌3.5%，同比跌17.0%；生豬價格每公斤16.19元，環(huán)比跌5.4%，同比跌20.9%。從周價來看，豬肉價格由2017年1月第1周每公斤27.80元持續(xù)回落至4月第4周每公斤24.39元，環(huán)比跌1.7%，同比跌18.1%；生豬價格由2017年1月第3周每公斤18.93元持續(xù)回落至4月第4周每公斤15.70元，環(huán)比跌2.8%，同比跌22.7%。2.生豬盈利水平下降。重慶市4月份豬糧比價為7.95：1，比上月減少0.48點。從周變化看，豬糧比價由2017年2月第1周9.14:1減少至4月第4周7.66:1。

（六）后期市場走勢判斷。養(yǎng)殖高收益提高養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，生豬出欄量恢復(fù)性增加，后期生豬供給將較上年增加，進(jìn)口繼續(xù)保持高位，上年供需偏緊的局面將顯著改善。豬肉高進(jìn)口量以及豬肉消費(fèi)量季節(jié)性下降仍會持續(xù)一段時間，預(yù)期短期內(nèi)豬價仍以小幅下跌為主。由于適養(yǎng)區(qū)生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度較平穩(wěn)，同時環(huán)保政策下禁養(yǎng)、限養(yǎng)區(qū)生豬存欄仍將繼續(xù)下降，生豬供給增加較溫和，豬價不會持續(xù)大幅下跌，預(yù)期5月份將會止跌企穩(wěn)，三季度豬價將穩(wěn)中有漲，但上漲空間不會太大。

來源：農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司