生豬價(jià)格上漲 分析師：春節(jié)后或出現(xiàn)下跌

2017-12-18 央廣網(wǎng)

央廣網(wǎng)北京12月12日消息  據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，近期，全國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)上漲。上漲的價(jià)格一掃前一年豬價(jià)下跌的陰霾，讓養(yǎng)殖戶(hù)感到欣慰。不過(guò)，記者在采訪中了解到，生豬價(jià)格可能在春節(jié)后下跌。同時(shí)，由于飼料、環(huán)保的壓力上漲，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄還需要慎重考慮。

近一個(gè)月以來(lái)生豬價(jià)格逐漸出現(xiàn)了較強(qiáng)的反彈態(tài)勢(shì)，而且隨著氣溫的下降，各地區(qū)的腌臘活動(dòng)陸續(xù)開(kāi)始，豬肉需求持續(xù)恢復(fù)，生豬價(jià)格保持漲勢(shì)。部分地區(qū)甚至一度突破了每斤8元的高位。

新疆奇臺(tái)縣養(yǎng)殖戶(hù)朱聯(lián)貴：我們當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格在13塊錢(qián)一公斤左右，最近漲到13塊7，大概半個(gè)月了，目前還是這樣的價(jià)格。

生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝透露，從全國(guó)行情來(lái)看，生豬的上漲勢(shì)頭并沒(méi)有延續(xù)很久。

馮永輝：全國(guó)瘦肉型豬，用了十天的時(shí)間的每公斤漲了0.8元左右，屬于中等偏快，從12月5日、6日開(kāi)始到現(xiàn)在開(kāi)始平穩(wěn)了，并沒(méi)有延續(xù)之前的上漲勢(shì)頭。

生豬價(jià)格快速上漲，與季節(jié)有關(guān)。進(jìn)入冬季，豬肉消費(fèi)量增加，同時(shí)南方進(jìn)入制作臘肉的時(shí)節(jié)，帶動(dòng)豬價(jià)進(jìn)一步上漲。另外，環(huán)保壓力之下生豬存欄減少也對(duì)豬價(jià)的上漲產(chǎn)生了一定的影響。在生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝看來(lái)，生豬價(jià)格近期雖然進(jìn)入平穩(wěn)階段，但是臘肉制作集中在冬至前后，未來(lái)豬價(jià)可能還有小幅度的上漲空間。

馮永輝：不可能出現(xiàn)大幅度的下跌，真正的做臘肉的時(shí)間要等到冬至前后，豬價(jià)再漲兩三毛錢(qián)、三四毛錢(qián)的可能性還是比較大的。

生豬價(jià)格的快速上漲使得很多人準(zhǔn)備收購(gòu)仔豬，擴(kuò)大存欄，增加收入。對(duì)此，馮永輝表示，豬價(jià)可能在春節(jié)后下跌，農(nóng)戶(hù)要謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì)。

馮永輝：要出欄的肥豬可以等一等，觀望一下，但仔豬就不一樣了，現(xiàn)在補(bǔ)欄仔豬的風(fēng)險(xiǎn)很大，因?yàn)楝F(xiàn)在補(bǔ)欄仔豬，春節(jié)期間出不了欄，趕在明年春節(jié)以后消費(fèi)淡季出來(lái)，那個(gè)時(shí)候沒(méi)有消費(fèi)支撐，很有可能豬價(jià)會(huì)下跌。

豬價(jià)上漲的同時(shí)，記者了解到，飼料價(jià)格也在上漲。有數(shù)據(jù)顯示，12月8日，全國(guó)玉米均價(jià)為1840元/噸，較前一日價(jià)格每噸上漲9元，較上周價(jià)格每噸上漲20元，豬糧比為8.18:1。全國(guó)豆粕均價(jià)為3213元/噸，較前一日價(jià)格每噸上漲4元，較上周價(jià)格上漲22元。

對(duì)此，新疆奇臺(tái)縣養(yǎng)殖戶(hù)朱聯(lián)貴告訴記者，他是在自己的工廠內(nèi)加工飼料，飼料原料價(jià)格的上漲暫時(shí)還沒(méi)有給他帶來(lái)太大的沖擊：

朱聯(lián)貴：玉米一塊八一公斤，豆粕漲了一些，四塊五、四塊六?？傮w來(lái)說(shuō)，飼料配方價(jià)格不高，好多飼料都是我們自己產(chǎn)的，生豬養(yǎng)殖的盈利空間相對(duì)比較大。

推動(dòng)生豬養(yǎng)殖成本上漲的不僅有飼料。再過(guò)半個(gè)月，《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)稅法》將于2018年1月1日起施行。畜禽養(yǎng)殖業(yè)將繳納環(huán)保稅。這也將提高養(yǎng)豬成本。

生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝認(rèn)為，環(huán)保稅的征收可能會(huì)讓一部分養(yǎng)殖戶(hù)退出，更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響以及養(yǎng)殖企業(yè)如何應(yīng)對(duì)，還需要進(jìn)一步觀察。

馮永輝：成本越高養(yǎng)豬的人越少，現(xiàn)在進(jìn)口豬肉的價(jià)格很低，養(yǎng)豬的成本繼續(xù)攀升，會(huì)對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模產(chǎn)生影響，現(xiàn)在剛剛開(kāi)始，影響要過(guò)一段時(shí)間才能體現(xiàn)出來(lái)。

對(duì)此，新疆奇臺(tái)縣養(yǎng)殖戶(hù)朱聯(lián)貴說(shuō)，環(huán)保壓力下，或許會(huì)讓環(huán)保達(dá)標(biāo)、品質(zhì)更好的企業(yè)脫穎而出，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)也可能拓展增收渠道，因此，環(huán)保稅的征收也不失為一個(gè)機(jī)會(huì)：

朱聯(lián)貴：我們一直都很關(guān)注這個(gè)問(wèn)題，搞養(yǎng)殖如果把糞污處理好，通過(guò)凈化把糞污弄到農(nóng)田里變廢為寶，養(yǎng)豬環(huán)境搞好，豬也健康。這些事做好，養(yǎng)殖利潤(rùn)會(huì)更高。