恐慌拋售加劇豬價(jià)跌勢(shì) 建議理性看待

2018-02-11 未知

還有幾天就要過(guò)春節(jié)了，食品煙酒等各項(xiàng)供需品價(jià)格較平時(shí)有一定漲幅，這與往年規(guī)律保持一致，不過(guò)豬肉價(jià)格卻出現(xiàn)了下跌，近年來(lái)同期比較少見(jiàn)。2月8日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局成都調(diào)查隊(duì)發(fā)布最新的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截止2月5日，成都市生豬出欄均價(jià)為14.99元/公斤，環(huán)比下跌0.72元/公斤，下跌幅度4.6%，市場(chǎng)豬肉零售均價(jià)為24.12元/公斤，環(huán)比下跌0.28元/公斤，下跌幅度1.1%。

分析人士認(rèn)為，2017年毛豬的生產(chǎn)形勢(shì)是在由供應(yīng)與需求基本平衡向供應(yīng)逐漸過(guò)剩的局面轉(zhuǎn)化，今年年初，由農(nóng)歷臘月白條豬價(jià)格大幅下降的現(xiàn)象得到印證。一般而言，毛豬供應(yīng)與需求之間保持基本平衡的狀態(tài)，臘月的肉價(jià)一定會(huì)受到需求的拉動(dòng)出現(xiàn)階段性的上漲。在農(nóng)歷臘月肉價(jià)大幅下降的現(xiàn)象此前并不多見(jiàn)，近幾年中，只有供應(yīng)嚴(yán)重過(guò)剩的2014年和2015年初的農(nóng)歷臘月出現(xiàn)過(guò)這種現(xiàn)象。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局成都調(diào)查隊(duì)的分析認(rèn)為，近期生豬、豬肉價(jià)格雙降，對(duì)生豬市場(chǎng)不同群體的影響各不相同，從生產(chǎn)端來(lái)說(shuō)，0.7元/公斤的下降額度足以對(duì)生豬養(yǎng)殖戶(hù)造成一定的恐慌情緒，可能導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)的拋售行為，從而加劇下跌行情，對(duì)于當(dāng)前豬價(jià)下跌態(tài)勢(shì)，建議廣大養(yǎng)豬人理性看待，避免恐慌性?huà)伿?，因?yàn)殡S著春節(jié)逼近，北方殺年豬已經(jīng)進(jìn)入最旺季節(jié)，后期生豬價(jià)格持續(xù)下跌的可能性不大，而春節(jié)期間走親訪(fǎng)友行為將對(duì)需求產(chǎn)生一定的提振作用，豬價(jià)有望小幅回升。

從流通環(huán)節(jié)來(lái)看，近期肉-豬價(jià)差(零售價(jià)格-出欄價(jià)格)增加0.44元/公斤，擴(kuò)大0.5個(gè)百分點(diǎn)，表明當(dāng)前屠宰行業(yè)利潤(rùn)空間擴(kuò)大，也印證了當(dāng)前市場(chǎng)總體供給充足，屠宰企業(yè)有壓價(jià)動(dòng)機(jī)。

從消費(fèi)端來(lái)說(shuō)，盡管市民對(duì)0.28元/公斤的降價(jià)沒(méi)有什么特別的感受，但實(shí)際上豬肉價(jià)格的穩(wěn)定和下降趨勢(shì)對(duì)整體物價(jià)的穩(wěn)定將產(chǎn)生積極作用，廣大市民將迎來(lái)一個(gè)供給充足、物價(jià)穩(wěn)定的春節(jié)。整體來(lái)看，當(dāng)前成都生豬供應(yīng)貨源充足，保障有力，預(yù)計(jì)春節(jié)期間全市生豬出欄及豬肉市場(chǎng)零售價(jià)格將呈現(xiàn)窄幅波動(dòng)，整體趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)。