從全國市場來看，在南北地區(qū)，豬價全面走低，其中，東北地區(qū)，豬價“破7”，低價豬源跌至6.8元/斤，華北大部行情觸底7.1~7.4元/斤。而在南方市場，西南地區(qū)，豬價普遍回落至6.5~7.2元/斤，川渝地區(qū)低價豬源“破7”。而在華東地區(qū)，屠企報價跌至7~7.8元/斤，山東、安徽以及江蘇地區(qū)，低價豬源逐步觸底7元/斤。在中南地區(qū)，河南市場跌至7~7.5元，湖南行情跌至6.7元/斤。在兩廣地區(qū)，豬價徘徊在7.1~7.4元！

從市場走勢來看，近期，豬價呈現波動偏弱的態(tài)勢，雖然，11日豬價短暫走強，但是，由于屠企采購難度逐漸遞減，市場看跌情緒依然發(fā)酵，而受階段性生豬供給壓力較多，養(yǎng)殖端恐慌情緒濃厚，尤其是臨近春節(jié)，雖然豬肉走貨加快，但是，受集團化豬企出欄增量，生豬供給階段性呈現踩踏的表現，屠企到貨豬源寬松，順勢壓價的情緒轉濃，豬價呈現大幅下挫的態(tài)勢！

如今，春節(jié)假期臨近，國內消費市場需求改善，多地內需市場逐步升溫，屠企開工率也達到了階段性的高點，樣本屠企開工率達到40%以上，消費支撐轉強，但是，受本月生豬供給壓力較大，其中，機構調研顯示，本月規(guī)模豬企年前日均出欄水平或將達到45.6萬頭，環(huán)比12月份增幅高點32%，而隨著時間的流逝，春節(jié)日期的到來，養(yǎng)殖端出欄壓力陡增，市場恐慌情緒加?。?/p>

農業(yè)農村部豬肉全產業(yè)鏈監(jiān)測預警首席分析師、中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇向中新經緯表示，當前，生豬出欄量增加疊加部分地區(qū)凍豬肉投放，豬肉供給量比較充裕，消費需求總體緩慢提振，預計春節(jié)前后豬價整體仍將以低位震蕩為主。“一季度磨底后，豬價可能會逐漸回升。”朱增勇稱。

國家發(fā)展改革委新聞發(fā)布會上，國家發(fā)改委價格司司長萬勁松表示，2022年穩(wěn)物價工作，以糧食和生豬為重點、以壓實“菜籃子”市長負責制為抓手，全力穩(wěn)定重要民生商品價格。適當提高稻谷、小麥最低收購價，促進糧食穩(wěn)產增產。及時開展儲備調節(jié)，緩解生豬豬肉價格大幅波動。定期調度并指導各地建立健全重要民生商品價格調控機制，多措并舉抓好保供穩(wěn)價。

2009年，國家出臺了生豬價格調控預案，并于2012年、2015年、2021年三次修訂完善，主要目的就是緩解生豬價格周期性波動，促進生豬市場長期健康發(fā)展。

受周期性、季節(jié)性、超預期因素疊加影響，2022年生豬市場形勢較為復雜。國家發(fā)展改革委會同有關部門加強監(jiān)測分析預警，強化預期引導和市場監(jiān)管，加強儲備調節(jié)，精準有力開展市場調控。

一是強化監(jiān)測預測預警。不斷豐富監(jiān)測指標體系，加強調研會商，及時掌握市場動態(tài)，發(fā)現問題立即預警。

二是積極開展儲備調節(jié)。2022年上半年生豬價格低位運行時，及時開展中央豬肉儲備收儲工作，連續(xù)13批次收儲中央豬肉儲備，同時督促指導各地同步收儲，提振市場信心。下半年生豬供應偏緊、價格一度過快上漲時，連續(xù)7批次投放中央豬肉儲備，并指導各地同步投放地方儲備，增加市場供應。

三是強化市場監(jiān)管。多次組織召開專題會議，提醒企業(yè)加強行為自律，要求不得控量抬價、不得串通漲價。約談部分故意渲染生豬漲價氛圍的自媒體，提醒告誡部分夸大其辭的市場機構。加強期現貨市場聯動監(jiān)管，防范資本過度投機炒作。

四是積極穩(wěn)定市場預期。通過召開新聞發(fā)布會、發(fā)布信息稿等形式，加強市場預期管理，引導養(yǎng)殖戶合理安排生產經營。一系列保供穩(wěn)價措施，緩解了生豬價格周期性波動。

對于春節(jié)期間的穩(wěn)物價工作，發(fā)改委近期進行了相關部署。

國家發(fā)改委價格司司長牛育斌表示，國家發(fā)改委近期又會同有關部門對節(jié)日期間保供穩(wěn)價工作進行了再部署、再安排。強化監(jiān)測分析預警。指導各地密切監(jiān)測居民消費市場運行和價格變化，跟蹤返鄉(xiāng)、旅游人員流動情況，分析研判對城鄉(xiāng)重要民生商品市場的影響，及時發(fā)現苗頭性問題并作出前瞻性安排。二是壓實“菜籃子”市長負責制。指導各地積極發(fā)揮保供穩(wěn)價主體作用，梳理本地重要民生商品產需、儲備等情況，提前做好充實儲備、產銷銜接和應急預案等準備。從近期調度情況看，各地重要民生商品供應充足、儲備充實，市場價格平穩(wěn)有序，能夠保障廣大城鄉(xiāng)居民節(jié)日期間消費需求。